Stand Juli 2020.
Die letzten Tage haben wir damit verbracht, die Wahlworkshops für die neuen Freiwilligen vorzubereiten und durchzuführen. Dabei wurden viele verschiedene Themen behandelt: die Rolle der Frau in Costa Rica, Klimaschutz, Kultur und Sprache, Flüchtlingssituation, indigene Bevölkerung usw.
Kochseminar
Damit die Online-Seminare nicht nur theoretisch, sondern auch praktisch stattfinden konnten, haben wir außerdem einen Kochworkshop gemacht. Dabei haben wir das costa-ricanische Nationalgericht „Gallo Pinto“ gemeinsam per Videocall zubereitet und verkostet. Währenddessen gab es genug Zeit, Fragen, Bedenken und Hoffnungen untereinander auszutauschen und zu klären. So konnten wir viele wichtige Tipps zu Gastfamilie, kulturellen Unterschieden, Packen, Freizeit und vielem mehr weitergeben.
In Costa Rica wird das Gericht traditionell zum Frühstück gegessen. Das war für die Freiwilligen schwer vorstellbar, doch es gab ihnen einen ersten Vorgeschmack auf das Leben im Land von Reis und Bohnen.
Das Rezept
Hier das Rezept für alle, die neugierig geworden sind und es gern einmal selbst ausprobieren wollen:
- 1–2 Tassen Reis
- 1 Dose Kidneybohnen oder schwarze Bohnen
- 1 Zwiebel
- 1–2 Knoblauchzehen
- 1 große Handvoll frischer Koriander
- etwas rote Paprika
- Gewürze: Salz, Pfeffer (evtl. Complete Seasoning)
- etwas Öl
- Salsa Lizano (oder ersatzweise Worcestershire-Sauce, am besten die von Lea & Perrins)
Wir drücken fest die Daumen, dass die Ausreise für die neuen Freiwilligen dieses Jahr klappt und sie genauso viele wunderbare Erlebnisse sammeln können wie wir.
Lina und Laura
Gefördert durch den entwicklungspolitischen Freiwilligendienst weltwärts des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung.
Lina und Laura haben diesen Bericht im Juli 2020 geschrieben, als sie neue Freiwillige auf ihre Ausreise vorbereiteten. Unsere Einsatzstellen in Costa Rica findest du unter Freiwilligenarbeit in Costa Rica. Wie du selbst einen Freiwilligendienst machen kannst, liest du beim weltwärts-Freiwilligendienst.